sábado, 26 de março de 2011

Torta de Atum By Juu


Ingredientes da massa:
3 ovos
2 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de óleo
1 colher (chá) de sal
2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha
1 colher (sopa) de fermento

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador, por último acrescente o fermento

Ingredientes recheio:
3 ou 4 latas de atum (eu usei 4)
1 lata de milho
1 lata de ervilhas
1 tomate picadinho
1/2 cebola picadinha
Sal a gosto

Modo de preparo:
Tire o óleo das latas de atum e a água do milho e da ervilha. Misture todos os ingredientes em um recipiente. Tempere com sal a gosto. Despeje a metade da massa em uma forma untada, espalhe o recheio e despeje o restante da massa. Leve ao forno preaquecido por mais ou menos 40 minutos, ou até dourar. Sirva.

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