Torta mousse de maracujá com chocolate by Mayara

-Massa
2 xicaras de farinha de trigo
1 ovo
1/2 xicara de açucar
2 colheres de margarina
1 colher de fermento em pó
-Falso ganache
1 lata de creme de leite sem soro (eu uso o de caixinha,é mais pratico)
5 colheres de chocolate em pó (aquele do padre)
1/2 pct de gelatina sem sabor preparada como manda a embalagem
-Mousse de Maracujá
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 lata (medida) de suco de maracujá concentrado
1 1/2 pct de gelatina sem sabor preparada como manda a embalagem
-Calda
Polpa de 1 maracujá
1/1 xicara de açucar

Modo de Preparo-Massa
Numa tigela amasse todos os ingredientes até desgrudar das mãos;Forre uma frma cm fundo removivel com a massa e leve para assar em forno médio por 10 min ou até dourar levemente.
-Falso ganache
Leve a fogo baixo o creme de leite com o chocolate mexendo sempre até começar a engrossar levemente,acrescente a gelatina e apague o fogo.Espere esfriar e jogue por cima da massa
-Mousse
bata todos os ingredientes no liquidificador,espere começar a endurecer (Eu não espero,pq fica mais facil de ajeitar na forma).Jogue por cima do ganache.
Leve a torta para a geladeira e enquanto o mousse de cima gela um pouco faça a calda
-Calda
leve a polpa junto com o açucar ao fogo até dar ponto de calda.jogue por cima da torta quando estiver frio

Créditos:http://elgapassos.blogspot.com

Torta de Liquidificador by Mayara

-2 xicaras de farinha de trigo
1 xicara de oléo
3 ovos
1 xicara de queijo ralado
1 colher de sopa de fermento
2 xicaras de leite
1 pitada de sal

bata tudo no liquidificador.Recheio a gosto (Fiz de frango)

Massa de Salgadinho by Mayara

Na foto:Risole de carne moida

2 xicaras de leite
1 xicara de agua
1 colher de margarina
1 tablete de caldo de galinha
3 xicaras de farinha de trigo

Em um panela leve ao fogo todos os ingredientes,menos a farinha
quando começar a levantar fervura,abaixe o fogo e despeje a farinha de trigo de uma vez só,mexendo sempre para não empelotar.Continue mexendo até soltar da panela.
Espere esfriar um pouco e sem seguida sove a massa sobre uma superficie lisa e enfarinhada até que ela fique lisa e homogenea.
Faça o salgado de sua preferencia e empane

farofa de feijão Fradinho by Mayara

500g de feijão fradinho
2 cubos de caldo de carne
500g de carne seca
200g de bacon
Farinha de mandioca o quanto baste

-Cozinhe o feijão fradinho por 20 min ou até ficar macio,mas sem se despedaçar,escorra e reserve.
Dessalgue a carne seca e desfie.Numa frigideira frite o bacon picadinho e junte a carne seca e refogue.
retire do fogo, e junte ao feijão reservado.
Tempere com um pouco de oregano(se gostar),junte a farinha até ficar do seu gosto,e se achar necessario,acerte o sal.

Sorvete Caseiro by Tairini

1 caixa de gelatina qualquer sabor
1 caixa de creme de leite sem soro
1 caixa de leite condensado

Dissolva a gelatina conforme a embalagem e liquidifique tudo junto
Coloque em um pote tampado e leve ao freezer até criar consistência, retire e bata na batedeira por 10 minutos, em velocidade máxima.Retire ponha no pote novamente e tampe, leve ao freezer novamente tampado e deixe gelar

Brigadeiro de Limão by Tairini

1 lata de leite condesado
1 colher de manteira
1 copo de suco de limão
1 barra de chocolate branco (pequena, ou 6 batons chocolae branco)

Leve ao forno o chocolate ralado, a manteiga e o leite condesado, mexa até começar a ferver e pegar a testura do brigadeiro tradicional(quando começar a desgrudar do fundo da panela) deixe mornar (não tão quente e nem frio demais, uns 5/10 min) e coloque o suco de limão, misture até incorporar bem.

ps: o brigadeiro não pode tá mt quente, pq qdo colocar o suco de limão pode talhar, eu usei os batons branco pq não achei chocolate em b arra rs

Fica mto bom como calda de bolo também *-*

Broa de Fubá Crocante By Tairini

1 copo de farinha de trigo 
1 copo de farinha de trigo 
1 copo de açúcar 
1 copo de leite (ou mais, depende daí de como vai ficar, pq eu esqueci o do leite ;S) 
2 ovos
1 colher de fermento 
2 colheres de margarina /manteiga
1 colher de óleo 
eu coloquei um pouco de leite condesado tb rs 


Calda durinha kkk 

1 copo de açúcar
3 colher de leite
1 colher de manteiga
1 colher de tody 

mexe bem até começar a fazer borbolha, tipo qdo o brigadeiro tá proto? 
ai jogo rápido em cima do bbolo, pq a calda endurece super rápido kk